Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Запеченный паштет

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Запеченный паштет

  • 2-3 куриных окорочка
  • 600- 700 г куриной печени
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 150г сливочного масла
  • 150г жирных сливок
  • соль
  • перец

Окорочка промыть, залить водой так, чтобы только покрыла мясо, добавить крупно нарезанные лук и морковь, посолить и варить 20-30 минут. Добавить промытую и очищенную от прожилок куриную печень и варить до готовности печени (5-10 минут после закипания). Мясо, печень и овощи теплыми пропустить через мясорубку 12 раза, взбить в блендере или миксере, добавить сливочное масло и сливок столько, чтобы получилась нежная, но густая масса. Посолить, поперчить. Выложить паштет в горшочки и запекать в аэрогриле 20-30 минут на средней скорости. Вынуть и дать хорошо остыть.

Поиск кулинарных рецептов. Предназначение: Кулинарные рецепты, Полезные для здоровья, На праздничный новогодний стол, Готовим дома, Новогодние рецепты, Аэрогриль рецепты, Рецепты для аэрогриля

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить