Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Бульон по шаньдунски (шаньдун хайшэнь)

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Бульон по шаньдунски (шаньдун хайшэнь)

  • 100 г трепангов
  • 60 г вареной свинины
  • 12 г зеленого лука
  • яйцо
  • 1 г глутамината натрия
  • 5 г кунжутного масла
  • 10 г вина (или коньяка)
  • 5 г соевого соуса
  • 1 г имбиря
  • 1 г черного молотого перца
  • 5 г уксуса
  • соль по вкусу

Трепанги, вареную свинину и блинчики из яиц нарезать ромбиками, подогреть в бульоне, добавить специи, влить кунжутное масло, уксус, положить мелко нарубленный зеленый лук, черный молотый перец, перелить в глубокую тарелку.

Предназначение: Кулинарные рецепты, Полезные для здоровья, На праздничный новогодний стол, Готовим дома

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить