Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Супы-пюре

Суп крем из спаржи с креветками

 

Суп крем из спаржи с креветками

 

  • 750мл овощного бульона
  • 500 г зеленой спаржи
  • 3 головки лука- шалота
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 125 мл сливок
  • по щепотке свежемолотого белого перца и соли
  • 3 ст. ложки сухого белого вина
  • натертый мускатный орех
  • 100 г креветок
  • несколько листочков купыря
 

Суп крем рана

Суп крем рана

  • 250 г говяжьего костреца без жира и сухожилий
  • 1 ст. лооюса олив-кового масла
  • 250мл говяжьего бульона
  • 200мл сливок
  • 6 ст. ложек шерри
  • 1 яичный желток
  • 1 ч. ложка соли
  • свежемолотый белый перец
  • 3 ст ложки листочков купыря
 

Суп пюре грибной

Суп пюре грибной

 

Суп пюре из брокколи с креветками

Суп пюре из брокколи с креветками

  • 1 кг брокколи
  • 2 луковицы
  • 2 зубка чеснока
  • 6 cт. ложек сливочного масла
  • 2 л овощного бульона
  • 400мл сливок
  • лимонный сок
  • соль
  • перец
  • тертый мускатный орех
  • 8 очищенных вареных креветок
  • 2 стебля листовой петрушки
 

Суп пюре из курицы (индейки, кролика)

Суп пюре из курицы (индейки, кролика)

 


Страница 2 из 3