Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Супы-пюре

Гороховый суп пюре с запеченным чесноком

Гороховый суп пюре с запеченным чесноком

 

Гороховый суп пюре со сливками и мятой

Гороховый суп пюре со сливками и мятой

 

Грибной суп пюре

Грибной суп пюре

  • 100 г грибов
  • 4 стакана куриного бульона
  • 4 ст л сливочного масла
  • 2 стакана сливок
  • 1 кг свежемороженых креветок
  • веточка сельдерея
  • 1 стакан белого вина
  • по щепотке красного перца и мускатного ореха
  • соль - по вкусу
 

Суп крем из редиса

Суп крем из редиса

  • 750 мл куриного бульона
  • 2-3 пучка редиса
  • 1 луковица
  • 100 г жирного свежего сыра
  • 100 г свежих сливок
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • по 0,5 ч. ложки свежемолотого белого перца и соли
  • 1 щепотка кайенского перца
  • натертый мускатный орех
  • сок 1 лимона
 

Суп крем из сельдерея с курицей

Суп крем из сельдерея с курицей

  • 3 филе куриной грудки (по 125 г каждое)
  • 2 корня сельдерея (по 400 г каждый)
  • 1 пучок кореньев для супа
  • 60 г топленого масла
  • 150 г лука
  • 10 ягод можжевельника
  • 2 кисловатых яблока
  • 3 ст.ложки свежих листочков тимьяна
  • 300 г моркови
  • 150 мл сливок
  • 2 пучка зелени
  • соль
  • перец
 


Страница 1 из 3