Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Солянки

Солянка с морским гребешком

Солянка с морским гребешком

  • 100 г морского гребешка
  • 2-3 луковицы
  • 2 соленых огурца
  • 1 морковь
  • 10 г каперсов
  • 10 г маслин
  • 20 г томата-пасты
  • 20 г топленого масла
  • 20 г сметаны
  • лимон
  • 10 г корня петрушки
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • черный молотый перец
  • зелень петрушки
  • соль
 

Солянка скоромная

Солянка скоромная

  • 800 г говядины
  • 150 г телятины
  • 150 г курятины
  • 100 г ветчины
  • 2 сосиски
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка муки
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 соленых огурца
  • 10 соленых рыжиков
  • 10-12 оливок
  • 1 ст. ложка каперсов
  • 1 стакан густой сметаны
  • лавровый лист
  • перец
  • соль по вкусу
  • 2 л воды
 

Солянка со свежей и соленой сельдью

Солянка со свежей и соленой сельдью

  • 150 г свежей сельди
  • 50 г сардин
  • 50 г филе соленой сельди
  • 2 луковицы
  • 2 соленых огурца
  • 1 ч. ложка томата-пюре
  • 10 г каперсов
  • 10 г оливок
  • 10 г маслин
  • 20 г сливочного масла
  • ломтик лимона
  • зелень петрушки
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • соль
 


Страница 5 из 5