Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Кинкга (киргизия)

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Кинкга (киргизия)

Для теста:

  • 2,5 стакана пшеничной муки
  • 25-30 г сливочного масла
  • 1 ч. ложка соды (без горки)
  • вода

Для фритюра:

  • 100-150 г хлопкового (растительного) масла

Замесить на воде пресное тесто из муки, растопленного или размягченного сливочного масла и соды (воды должно быть столько, чтобы тесто получилось не очень крутым). Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см, с помощью специальных выемок вырезать различные фигурки и обжарить их в кипящем масле.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить