Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Шашлык из фарша

(3 голоса, среднее 4.00 из 5)

Шашлык из фарша

  • 630 г мясного фарша
  • 1 репчатая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 3 стручка желтого сладкого перца
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 10 помидоров-черри
  • 10 мини-шариков из сыра моцарелла
  • кайенский перец
  • соль

Лук и чеснок измельчить и пассировать в растительном масле. Добавить сладкий перец, нарезанный крупной соломкой, и потушить. Выложить овощи в форму. Фарш смешать с яйцом, сухарями, солью, молотым черным кайенским перцем. Сформовать шарики и обжарить в растительном масле. Нагреть духовку до 180°С. На шпажки, смазанные растительным маслом, нанизать мясные шарики, помидоры и шарики из моцареллы. Выложить на тушеные овощи и запекать в духовке 10 минут.

Поиск кулинарных рецептов. Предназначение: Кулинарные рецепты, Полезные для здоровья, На праздничный новогодний стол, Готовим дома, Новогодние рецепты, Аэрогриль рецепты, Рецепты для аэрогриля, Кулинарный форум