Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Оригинальные шашлыки из других продуктов


Шашлык из сосисок (2)

Шашлык из сосисок (2)

  • сосиски - 3 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидоры - 5 шт.
  • чернослив - 5 шт.
  • грудинка в нарезку- 50 г
  • сыр - 25 г
  • зелень петрушки
 

Шашлык из мяса лани, лося, оленя, дикой козы

Шашлык из мяса лани, лося, оленя, дикой козы

  • мясо - 2000 г
  • масло оливковое или жир свиной - 50 г
  • лук репчатый и зеленый - 200 г
  • огурцы
  • помидоры или соленья - 200 г
  • для маринада: уксус винный -100 г
  • перец черный горошком - 2-3 шт.
  • лук репчатый - 100 г
  • чеснок - 1 головка
  • сахар - 30 г
  • лавровый лист
  • соль
 

Шашлык северный из оленины

Шашлык северный из оленины

  • оленина - 2000 г
  • лук репчатый - 500 г
  • коньяк - 100 г
  • жир - 200 г
  • перец стручковый горький
  • зелень петрушки
  • соль

Для соуса:

  • сок томатный - 200 г
  • чеснок - 50 г
  • лук зеленый - 50 г
  • зелень петрушки и укропа
  • соль
  • перец черный молотый
 

Шашлык из лосятины (марийская кухня)

Шашлык из лосятины (марийская кухня)

  • мясо лося - 2000 г
  • сало-шпик -300 г
  • маринад - 500 г
  • лук репчатый - 5 шт.
  • помидоры - 5 шт.
  • огурцы - 3 шт.
  • соль
  • перец
 

Шашлык из оленины

Шашлык из оленины

  • 1200 г оленины
  • 400 г моркови
  • 160 г репчатого лука
  • 120 мл белого сухого вина
  • по 12 горошин душистого черного перца и почек гвоздики
  • соль
  • лавровый лист и перец по вкусу
 


Страница 2 из 11