Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Салат из риса, говядины и овощей

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Салат из риса, говядины и овощей

  • говядина - 450 г
  • лаваш - 300 г
  • рис - 250 г (1 стакан)
  • томаты (парниковые) - 160 г (2 шт.)
  • сыр "российский"- 150 г
  • салат - 150 г (10 листьев)
  • сметана 20% - 125 г (5 ст. п.)
  • соус томатный с пряностями - 125 г
  • лимон - 120 г (2 шт.)
  • маслины без косточек с рассолом - 100 г (20 шт.)
  • чипсы - 50 г
  • масло растительное - 34 г (2 ст. л.)
  • лук зеленый (перо) - 30 г
  • чеснок - 5 г (1 зубчик)
  • соль - 5г(0,5ч. л.)
  • тмин - 3 г (0,4 ч. л.)
  • перец черный молотый - 2 г (0,4 ч л)

Отварите рис, нарежьте помидоры кубиками, маслины - ломтиками, лаваш - клинышками. Мелко порубите чеснок и лук, натрите сыр на крупной терке, измельчите чипсы. Нарежьте мясо ломтиками толщиной 1 см. Смешайте сок лимонов, растительное масло, тмин, соль, чеснок и перец и замаринуйте в этой смеси мясо на 4 часа в холодильнике. Очистите мясо от маринада и обжарьте на чуть смазанной маслом сковороде до готовности. Затем нарежьте его тонкими полосками. Смешайте рис, помидоры, сыр, маслины и зеленый лук. Мелко порвите салат и выложите на дно тарелок. Сверху положите рисовую смесь, поверх нее ровным слоем уложите мясо. Посыпьте измельченными чипсами. Подавайте с лавашом, томатным соусом и сметаной.

Поиск кулинарных рецептов. Предназначение: Кулинарные рецепты, Полезные для здоровья, На праздничный новогодний стол, Готовим дома, Новогодние рецепты 2012

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить