Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Мясные блюда разные

Ассорти с колбасой

Ассорти с колбасой

  • 500-700 г картофеля
  • 400 г белокочанной капусты
  • 1 корень и зелень сельдерея
  • 200 г кольраби
  • 2-3 моркови
  • 2 стебля лука-порея
  • 4 луковицы
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 150 г вареной колбасы или сарделек
  • мясной бульон
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу
 

Горшочек «фрикаделька»

Горшочек «фрикаделька»

 

Гювеч

Гювеч

  • 250г мяса
  • 250 г потрохов барашка
  • 2 луковицы
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2-3 стручка сладкого перца
  • 1 стручок острого перца
  • 3-4 картофелины
  • 1/2 стакана столового вина
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 стакана бульона
  • 4 -5 яиц
  • мята
  • петрушка
  • чабрец
  • черный и кроеный перец
  • 1-2 ст. л. риса
  • соль
 

Жаркое из зайца со свининой в горшочке

Жаркое из зайца со свининой в горшочке

  • 1 тушка зайца
  • 500-800 г свинины
  • 1 стакан растопленного смальца
  • 5-6 луковиц
  • 1 головка чеснока
  • 2 ст. ложки (без верха) муки
  • 1 стакан вина
  • 2 стакана воды
  • соль и горошины перца по вкусу
 

Жаркое из кролика с грибами

Жаркое из кролика с грибами

  • 500 г мяса кролика
  • 200 г свежих шампиньонов
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 125 г шпика
  • 2 зубчика чеснока
  • 6 головок лука репчатого
  • 2 ст. ложки сока виноградного
  • 1 стакан воды горячей
  • 2 ст. ложки томата- пюре
  • зелень петрушки
  • соль - по вкусу
 


Страница 1 из 3