Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Лучшие рецепты маринадов со всего мира

Английский маринад

Английский маринад

  • по 1/2 стакана лимонного сока и воды
  • 1 крупная луковица
  • 1 ст. ложка сушеного измельченного майорана
  • 2 ст. ложки измельченной зелени укропа
  • соль
  • перец по вкусу
 

Аргентинский маринад

Аргентинский маринад

  • 2 стакана грейпфрутового сока
  • по 1/2 стакана белого сухого вина и лимонного сока
  • 2 ч. ложки карри
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу
 

Ароматный маринад

Ароматный маринад

  • по 1 ч. ложке молотой корицы, кардамона и тмина
  • по 1 ст. ложке молотой гвоздики, имбиря и кориандра
  • по 1 ст. ложке горчицы и куркумы
  • сок 3-4 лимонов
  • соль по вкусу
 

Ароматный маринад для рыбы с виски и пряностями

Ароматный маринад для рыбы с виски и пряностями

  • 2 ст. ложки виски
  • 1 ст. ложка шерриу 2 ст. ложки соевого соуса
  • ароматические приправы
  • чеснок
  • черный молотый перец - по вкусу
 

Ароматный маринад с коньяком и лимонным соком

Ароматный маринад с коньяком и лимонным соком

  • 4-5 ст. ложек растительного масла
  • 1-2 ст. ложки лимонного сока
  • 2-3 ст. ложки коньяка
  • ароматическая смесь специй (например, «травы прованса»)
  • кайенский перец - по вкусу
 


Страница 1 из 30