Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Картофель, фаршированный сельдью

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Картофель, фаршированный сельдью

  • 8 картофелин
  • 2 столовые ложки топленого масла
  • 1 2 стакана сметаны
  • 1 сельдь средних размеров
  • 1 небольшая головка репчатого тука
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 яйцо
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу
  • зеленый лук

Картофель отварить в кожуре до полуготовности, очистить, вынуть сердцевину. Репчатый лук очистить. Из филе сельди удалить кости. Пропустить через мясорубку сельдь, сердцевины картофеля, репчатый лук. Полученный фарш уложить в стеклянную или керамическую посуду, добавить соль и перец, вбить яйцо, влить сметану, тщательно перемешать. Полученной смесью нафаршировать картофель, уложить его в жаропрочную посуду смазанную сливочным маслом, поставить в горячую духовку и запечь. Фаршированный картофель выложить на блюдо, взбрызнуть маслом и обсыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Поиск кулинарных рецептов. Предназначение: Кулинарные рецепты, Полезные для здоровья, На праздничный новогодний стол, Готовим дома, Новогодние рецепты 2012

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить