Огненная глазурь к мясу, птице и лососю
- 4 ст. ложки соуса чили
- по 2 ст. ложки жидкого меда и оливкового масла
- 1 ч ложка свеже-выжатого сока лайма
|
Пикантная медовая глазурь для мяса
- 100 г меда
- сок 1 лимона
- 1 ст. ложка сухой горчицы
- 1 ч. ложка молотой куркумы
- 1 стакан белого сухого вина
Приправа для шашлыка
- 2 ч. ложки молотого тмина
- по 1 ч. ложке молотого кориандра
- куркумы и сладкой паприки
- 1 ч. ложка чесночной соли
- 1/4 ч ложки порошка чили
Приправа из гвоздики с корицей (для курицы)
- по 1 ст. ложке паприки, корицы и карри
- по 1,5 ст. ложки морской соли, молотой гвоздики
- 2 зубчика чеснока
Приправа из смеси специй для барбекю
- 1 ст. ложки семян кориандра
- 2 ст. ложки семян зиры
- 1 ст. ложка коричневого сахара
- 2 ст. ложки черного перца горошком
- 2 ст ложки соли
|
|
|
|
|
|
Страница 3 из 4 |