Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Хачапури

Хачапури по мингрельски

Хачапури по мингрельски

Для теста:

  • 200г пшеничной муки
  • 1/2 стакана молока или воды
  • 1 яйцо
  • 1ст. ложка сахара
  • 10г дрожжей
  • 20г топленого масла.

Для начинки:

 

Хачапури по осетински

Хачапури по осетински

Для теста:

  • 1/2 л кефира
  • 3 1/2 - 4 стакана муки
  • 250г маргарина
  • 1 ч. ложка соды (погасить уксусом)
  • соль на кончике ножа

Для начинки:

 

Хачапури постные

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Хачапури постные

Для теста:

  • 1 стакан кипяченой воды
  • 3 стакана муки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль по вкусу

Для начинки:

 

Хачапури с зеленью

Хачапури с зеленью

Для теста:

  • 5 стаканов пшеничной муки
  • 1 стакан воды
  • 30 г дрожжей
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1/2 ч. ложки соли

Для начинки:

  • 200 г плавленого сыра
  • 90 г брынзы
  • 1 натертый зубчик чеснока
  • 4 ч. ложки мелко нарезанной зелени петрушки
  • 4 ч. ложки мелко нарезанной зелени мяты
  • 6 ч ложек семян кунжута
 

Хачапури с имеретинским сыром

Хачапури с имеретинским сыром

Для теста:

  • 1 кг пшеничной муки
  • 1/2 л молока или 2 стакана мацони
  • 4 яйца

Для начинки:

 


Страница 7 из 11