Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Крокеты из сыра с картофелем

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Крокеты из сыра с картофелем

  • 150 г тертого сыра чеддер
  • 500 г картофеля
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 1 сырое яйцо
  • 4 ст. ложки муки
  • 4 ст. ложки молотых сухарей
  • 3 ст. ложки мелко нарезанных петрушки и укропа
  • тертый мускатный орех
  • молотый черный перец и соль по вкусу

Картофель очистить, сварить в подсоленной воде и пропустить через мясорубку. Яйца, сваренные вкрутую, мелко порубить. Соединить сыр, картофель, зелень, порубленные яйца, перец, мускатный орех, соль и все тщательно перемешать. Сформовать из полученной массы круглые или продолговатые крокеты. Запанировать их и жарить во фритюрнице 5-6 мин при 190° С. Подавать со свежими овощами и кетчупом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить