Перец, фаршированный кабачками
- 5-6 сладких перцев
- 1-2 молодых кабачка
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль по вкусу
Переи промыть, срезать плодоножки, вынуть семена и сварить в подсоленной воде.Кабачки очистить, вымыть, нарезать кусочками, спас серовать в масле. Этой массой начинить перец.