Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Котлеты рыбные

(0 голоса, среднее 0 из 5)

Котлеты рыбные

  • рыба – 500гр
  • белый хлеб – 80гр
  • молоко – 1/2 стакана
  • панировочные сухари – 3 ст. ложки
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • 1 яйцо

Для этого блюда обычно используют рыбу нежирных пород: треску, хек. Черствый пшеничный хлеб разрезать на куски и отмочить в молоке. Мясо рыбы, очищенной от костей дважды пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, добавить соль, перец, сырое яйцо и перемешать для получения однородной массы. Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в сухарях. Уложить в посуду, сбрызнуть маслом и готовить при полной мощности 7-8 минут.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить