Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Блюда из говядины и телятины

Бигос из говядины с яблоками

Бигос из говядины с яблоками

 

Солянка мясная по грузински

Солянка мясная по грузински

  • 400-500 г мякоти говядины
  • 2 луковицы
  • 2 соленых огурца
  • 2 ст. ложки томата-пюре
  • 50 г свиного сала или маргарина
  • 1/2 стакана виноградного вина
  • 2-3 ст. ложки мясного бульона или воды
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
  • соль по вкусу
 

Говядина, тушенная с баклажанами и сладким перцем

Говядина, тушенная с баклажанами и сладким перцем

  • 800 г мяса
  • 2 баклажана
  • 3 стручка сладкого перца
  • 3 помидора
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 3 ст. ложки мелко порубленной зелени петрушки
  • 1/3 ч. ложки черного или красно-го молотого перца
  • соль по вкусу
 

Говядина, тушенная в красном соусе

Говядина, тушенная в красном соусе

  • 500 г говяжьей вырезки
  • 2 соленых огурца
  • 4 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1-2 ст. ложки мелко порезанной зелени петрушки или укропа
  • 1/3 ч. ложки черного молотого перца
  • соль по вкусу

Для соуса:

 

Говядина, тушенная с луком

Говядина, тушенная с луком

  • 500 г говядины
  • 1 1/2-2 стакана мясного бульона или воды
  • 2 ст. ложки топленого сала
  • 3 луковицы
  • 1 ст. ложка томата-пюре
  • 1 ст. ложка муки
  • 1-2 лавровых листа
  • 1/3 ч. ложки молотого черного перца
  • соль по вкусу
 


Страница 3 из 12