Чанахи в горшочках
- 500 г жирной баранины
- 6 картофелин
- 8-10 мелких помидоров
- 5 баклажанов
- 5 луковиц
- 1 стакан томатного сока
- 25 г сливочного масла
- 8-10 горошин черного перца
- 1/2 ч. ложки молотого красного перца
- 2 ст. ложки из-мельченной зелени кинзы
- 1 ст ложка измельченного ба-зилика соль по вкусу
|
660
(1 голос, среднее 5.00 из 5)
Чахохбили из баранины
- 500 г баранины
- 3 ст. ложки жира
- 0,5 литра бульона
- 3 головки репчатого лука
- 5 свежих помидор или 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ст. ложка муки
- винный уксус
- зелень петрушки или кинзы
- молотый черный перец
- соль
|
|
|
|
Страница 8 из 8 |