Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Бифштексы из телятины, свинины, баранины

Бифштекс бермудский

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Бифштекс бермудский

 

Бифштекс из баранины

Бифштекс из баранины

 

Бифштекс из рубленой зайчатины

Бифштекс из рубленой зайчатины

  • тушка зайца (задняя часть)
  • 120 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 100 г шампиньонов
  • 2 яйца (белки)
  • по 1 столовой ложке зелени петрушки
  • кервеля
  • соль
  • молотый черный перец
 

Бифштекс из телятины

Бифштекс из телятины

  • 700 г телятины
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки горчичного порошка
  • 1/4 стакана рубленого зеленого лука
  • 1 столовая ложка красного соуса
  • 3 столовые ложки хереса
  • 1/4 чайной ложки сушеного чеснока и сушеной петрушки, 1 столовая ложка свежей петрушки
 

Бифштекс под красным вином

Бифштекс под красным вином

  • 1 кг свинины
  • 1/2 стакана пше-ничной муки
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана красного сухого вина
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 стакана воды
  • 5-6 головок репчатого лука
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2-3 гвоздики
  • соль
  • перец черный молотый по вкусу
 


Страница 1 из 2