Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Баклажаны с мясом

Баклажаны с бараниной (армения)

Баклажаны с бараниной (армения)

 

Баклажаны с мясом

Баклажаны с мясом

  • 300 г вареного мяса (говядины или баранины)
  • 6-7 баклажанов
  • 8-9 помидоров
  • 3 луковицы
  • 10 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень петрушки
  • сельдерея
  • базилика
  • чабера
  • укропа и кинзы
  • черный молотый перец и соль по вкусу
 

Баклажаны, фаршированные бараниной

Баклажаны, фаршированные бараниной

  • 500 г рубленого мяса
  • 1 кг баклажанов
  • 1 луковица
  • 4-5 ст. ложек жира
  • 1 ч. ложка красного молотого перца
  • 1/2 ч. ложки черного молотого перца
  • 2 ст. ложки раститель-ного масла
  • зелень петрушки
  • 4-5 помидоров
  • соль по вкусу
 

Баклажаны, фаршированные говядиной

 

Баклажаны, фаршированные говядиной

 

 

Баклажаны, фаршированные телятиной

Баклажаны, фаршированные телятиной

 


Страница 1 из 3