Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Багеты, булочки, сэндвичи, бургеры, брускетты

Бургер ассорти

Бургер ассорти

На 4 порции:

  • 1 красная репчатая луковица
  • 1 веточка свежего эстрагона
  • 1 сушеный красный перец чили
  • 1 яйцо
  • 1 горсть хлебных крошек
  • 1 ч. ложка дижонской горчицы
  • 2 ст. ложки тертого сыра «пармезан»
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 кг фарша из говядины
  • 1 головка зеленого салата
  • 4 помидора сорта «дамские пальчики»
  • 1 огурец
  • 4 булочки для гамбургера
  • 4 крупных маринованных огурца
  • соль
  • черный молотый перец - по вкусу
 

Бургеры с курицей и беконом

Бургеры с курицей и беконом

На 6 порции:

  • 4 полоски бекона
  • 700 г куриного филе
  • 8 перьев зеленого лука
  • 3 ст. ложки свежей рубленой петрушки
  • 50 г свежих хлебных крошек
  • 6 ст. ложек готовой томатной сальсы
  • подсушенный хрустящий хлеб
  • листья зеленого салата
  • салат из помидоров и красного лука - по вкусу
 

Бургеры деликатесные

Бургеры деликатесные

На 10 шт

  • 450 г замороженного слоеного теста
  • 200 г сыра «гауда»
  • 1 ч. ложка крупномолотого черного перца
  • 1 яйцо
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 10 кусочков вареного окорока
  • 10 кусочков эдамского сыра
  • соль - по вкусу
 

Булочки с грибами на гриле

Булочки с грибами на гриле

  • 200 г свежих шампиньонов
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 репчатая луковица
  • 4 готовые булочки
  • 50 тертого сыра
 

Бублики пицца

Бублики пицца

На 2 порции:

  • 1 бублик с кунжутом
  • 4-5 ст. ложек оливкового масла
  • 2-3 ч. ложки томатной пасты
  • 25 г очищенных от косточек зеленых оливок
  • 2 помидора (мелко порезанных)
  • 1 ст. ложка соуса «песто»
  • 50 г тертого сыра «моцарелла»
  • 1 щепотка орегано
  • соль
  • молотый черный перец пряные травы - по вкусу
 


Страница 5 из 13