Морепродукты и рыба

Пельмени

Котлеты

Блюда для пикника

Вторые блюда

Блюда на скорую руку

Готовим на пару

Выпечка

Блины оладьи пончики

Плов

Салаты

Холодные закуски

Блюда из макарон и круп

Соусы и приправы

Беляши, чебуреки, хачапури

Баклажаны перец кабачки

Колбасы

Блюда в горшочках

Первые блюда

Корейская кухня

Копчение

Фритюр

Вареники

Кнедли, галушки, клецки

Китайская кухня

Горячие закуски

Новогодние рецепты 2012

Японская кухня

Советы кулинарам

Блюда для Аэрогриля

Рецепты для микроволновки (СВЧ)

Глазури, приправы и пряные масла

Рецепты для ветчинницы

Омлеты и запеканки


Хе из рыбы

Гласмэстарсиль (сельдь стекольщика)

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Гласмэстарсиль (сельдь стекольщика)

  • сельдь (очень жирная и малосоленая) - 8 шт
  • лук репчатый - 200 г
  • морковь - 150 г, хрен - 30 г
  • уксус - 300 г
  • вода (или вино или вино с водой) - 400 мл
  • сахарная пудра - 300 г
  • перец красный молотый - 15 г
  • перец в зернах - 10 г
  • лист лавровый - 10 шт
  • горчица - 30 г, имбирь
 

Маринованная рыба с кэрри

Маринованная рыба с кэрри

  • 500 гумбрины
  • 3 ст. ложки муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • черный молотый перец
  • 1 1/2 стакана винного уксуса
  • 1/2 стакана воды
  • 1 лавровый лист
  • 1 головкареп- чатоголука
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца, 1 ст. ложка муки
  • 1 ст. ложка кэрри (пряный порошок из кукурузы) или смесь различных пряностей
  • жир
 

Рыба хе по корейски

(5 голоса, среднее 4.20 из 5)

 

Рыба хе по корейски

 

  • 300 г филе рыбы
  • 300 г репчатого лука
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ч. ложка кориандра молотого
  • 1 ст. ложка красного перца обжаренного на масле
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1/2 ст. ложки уксусной эссенции
  • петрушка
  • укроп
  • соевый соус
 

Селедочка по домашнему

Селедочка по домашнему

  • 1 кг филе селедки
  • 2 большие луковицы
  • 0,5 ст. сахара
  • 3/4 ст. растительного масла
  • 2 ст. ложки соли
  • 3 ст. ложки томатной пасты
  • 5 ст. ложек 6% уксуса
  • 1 ч ложка молотого перца
 

Сельдь Бравый Боцман

(3 голоса, среднее 5.00 из 5)

Xe Сельдь Бравый Боцман

 


Страница 1 из 2